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Prenez la clé des champs

Julie Lafortune

Avec l’été qui est à nos portes, nous sommes plusieurs à prévoir et à envisager avec bonheur les activités qui occuperont nos fins de semaines et nos vacances au cours des prochains mois. La saison estivale est en effet bien souvent synonyme d’activités en famille, de sorties en plein air, mais elle est aussi l’occasion de partir à la découverte de la vie rurale !

Le Québec méridional regorge d’exploitations agricoles qui tirent profit des terres fertiles de la vallée du Saint-Laurent. Par conséquent, ce sont près d’une trentaine de routes qui offrent des haltes agrotouristiques et plus de 700 producteurs agricoles qui accueillent les visiteurs sur leurs lieux de production chaque année, généralement de mai à octobre. Les formules d’accueil varient d’un endroit à l’autre, des dégustations aux visites commentées de l’exploitation, en passant par l’autocueillette, des animations pour les jeunes et des repas campagnards. Bref, de quoi répondre aux intérêts des petits et des grands!

Si vous êtes intéressés à prendre la poudre d’escampette, et de partir à la découverte des fermes et des paysages bucoliques québécois, vous retrouverez sur le site de Bonjour Québec la liste des principales routes offrant des haltes agrotouristiques et parmi lesquelles on retrouve, entre autres, le Circuit du paysan (dans la région de la Montérégie) et les Chemins de campagnes (dans la région de Lanaudière). Une belle façon de passer du temps en famille, entre amis ou en couple, de profiter du grand air et de faire le plein de produits campagnards authentiques.

Le Site officiel du tourisme au Canada offre également, par l’entremise de la section « Gastronomie », une liste exhaustive des activités et des adresses à visiter pour découvrir et déguster les produits locaux de chacune des provinces canadiennes.

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