À l’arrivée des chaleurs estivales, je renouvelle le plaisir de déguster des fruits, des légumes ou du fromage, à l’ombre d’un arbre. Toutefois, lorsqu’un pique-nique est organisé, je suis souvent confrontée aux fameuses assiettes en carton, aux verres en styromousse et aux ustensiles en plastique! C’est plus facile, pas de nettoyage, moins compliqué… Pourtant, lorsque l’on sait que chaque Québécois produit en moyenne 466 kg de déchets par année (nous sommes les champions canadiens des déchets résidentiels), ça vaut la peine de faire un effort. Donc, si vous planifiez un pique-nique, préférez l’emploi de véritables verres et assiettes que vous laverez une fois de retour à la maison. Et si jamais, vous ne pouvez vraiment pas, utilisez des assiettes et des verres fabriqués de carton 100% recyclé et recyclable, c’est toujours mieux.
Vous pouvez même être plus « vert » dans le choix de votre menu en consommant uniquement des aliments provenant du Québec. Il est donc possible non seulement de réduire les déchets liés à votre pique-nique, mais aussi d’encourager les producteurs locaux. Ce faisant, vous stimulez l’économie locale tout en diminuant les gaz à effet de serre émis par le transport de ces denrées. Ainsi, pour vos pique-niques, pensez à réduire vos déchets et à encourager les producteurs locaux… et pourquoi pas bio!
[1] François Cardinal. 2007. « Le mythe du Québec vert ». Les éditions voix parallèles
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vittoria says:
16/08/2008 à 7 h 03 minMerci de tous ces renseignements je trouve que ce site est une petite mine d’or.
claude says:
16/08/2008 à 15 h 39 minBravo! C’est un plaisir que de vous lire et d’apprendre!